Pão de ló de água

Ingredientes
12 colheres (sopa) de água filtrada
4 ovos (claras batidas em ponto de neve)
2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo
Em uma batedeira coloque a água e as gemas e bater por 10 minutos. Sempre batendo acrescente o açúcar e bater por mais 10 minutos. Desligar a batedeira e aos poucos colocar a farinha de trigo mexendo levemente. Depois acrescente as claras batidas em neve e o fermento.
Untar uma assadeira média com margarina e farinha de trigo, colocar a massa e levar para assar em forno préviamente aquecido por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.