Ingredientes
1 xícara(chá) de Nescau
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1 coca-cola pequena sem gelo
Ingredientes para recheio
1 pacote de côco ralado
1 lata de leite condensado
Ingredientes para cobertura
1 xícara (chá) de Nescau
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
Preparo da massa
Numa batedeira coloque todos os ingredientes para a massa e bater por 3 minutos.
Untar uma forma retangular com margarina e polvilhar farinha de trigo. Colocar a massa e assar em forno préviamente aquecido por mais ou menos 25 minutos, espere amornar, desenforme em um tabuleiro e corte ao meio e coloque o recheio.
Preparo do recheio
Numa panela coloque todos os ingredientes do recheio mexer e leve ao fogo até ferver sempre mexendo. Apague o fogo e coloque no bolo. Coloque a outra metade do bolo e espalhe a cobertura.
Preparo da cobertura
Numa panela leve ao fogo os ingredientes da cobertura, mexa por 5 minutos. Apagar o fogo e cobrir o bolo.
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